12 de octubre de 2023
El arte culinario cubano acaba de ratificar su calidad a nivel internacional. Los Chefs Kevin Pérez y Enoch Tamayo Acosta ganaron la Copa América Claudio Ferrer, en la categoría de senior profesional. El título les dio el pase al campeonato del mundo, a celebrarse en Singapur 2024.
En el evento, en el apartado junior, participaron el chef Kevin Pérez y la estudiante Isabella Tamayo González, dueños de la medalla de plata.
El certamen, organizado en Mar del Plata, Argentina, estimuló el desarrollo de profesionales y estudiantes de gastronomía de toda América, siendo una grata experiencia.
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